まーライオンこと、マチパー(11kagen_blog)です。
「クリスマス」にちなんだ飲み物と言えば何でしょう？
この記事では、ホットワインが簡単に手作りできる方法が書かれています。
今までホットワインを求め、お店をはしごしていた私のような人のために、
簡単にホットワインを手作りすることで、買い物の負担から解放される！こと
間違いなしですよ～。
クリスマスの時期になると飲みたくなる「ホットワイン」
マチパーさん、ドイツクリスマスに行ったことがあるのですか！？羨ましい～。
臨床心理士のお友達と大阪で再会したときに、梅田駅の近くのイベント「ドイツクリスマス」。
寒い12月の夜空に飲んだ、800円のホットワインの味がどうしても忘れることができなくて。
#かめ吉旅
ドイツクリスマスマーケット大阪2019 pic.twitter.com/MVVjWS9L2w— Rupis@avabel (@coco_kame) December 14, 2019
最近は、あちこちでイルミネーションが見られるようになりました。
そして「ドイツクリスマス」イベントも開催されるようになり、ホットワインはじめ、ウインナー
ビーフシチューの販売など、日本でドイツクリスマスを楽しむ機会がありました。
クリスマスシーズンならではの「ドイツクリスマス」と「ホットワイン」。
ホットワインを求め、スーパーをはしごしたことも
数年前から、イオンでホットワインが売られるようになりました。
それを毎年何本か買い占め、飲んでいたのですが…。
ホットワイン1本1000円を5～10本ほど買い占めるので、空き瓶の処理が面倒になりました。
そこで
と考えるようになりました。
ホットワインが簡単に手作りできる！？
12月初旬、電車に乗って都会にお出かけした際に、ワイン専門店の人に
と聞いてみた所
と教えてくれたので、早速作ってみることにしました。
ホットワイン作りに挑戦！
ドイツクリスマスと言えば
ホットワイン今までイベントやイオン、カウディ
のホットワインを買っていましたが
手軽な分飲み過ぎ、空き瓶の処理が
面倒で。今年も探していたのですがなかなか
手に入らず、専門店で聞いたら
「安いワインに蜂蜜とシナモン、
あと生姜で簡単に作れるよ」 pic.twitter.com/ucys7jSmjE— @マチパー (@11kagen_blog) December 8, 2019
普通にスーパーで売っている赤ワイン1本（酸化防止剤なしがGOOD。398円）
シナモン(スーパーで103円)
生姜ひとかけら（50円くらい？）
そして蜂蜜がなかったのでオリゴのおかげ（598円。写真のものは大きいもので980円）
1、赤ワイン300ccと、オリゴのおかげ大さじ1を鍋にかけ温める
2、生姜をすり下ろし、沸騰直前の鍋に入れる
3、火を止めコップに移し、香りつけにシナモンパウダーをかける
スパイスがもっと欲しい場合、グローブ（ハーブ）を入れると良いと、
ブログ仲間の美紀さんが教えてくれました。
アニスとクローブも入れると奥行きが出て本格的になりますよ。
アニスは常備してないかもしれませんが（←ウチには無いです笑）クローブならハンバーグに入れるからどの家庭にもありますもんねクセのなさとは逆になるかも知れませんが。
— 美紀_美紀シュラン_敏感舌｜禁煙でおいしい店 (@MIkiCHELIN) December 8, 2019
手作りホットワイン、気になるお味は？
…スパイスがわりの生姜が、良い味を出している感じです。
もっと独特の味を求めるなら、グローブや蜂蜜にするべきでしょうね。
今年の冬は、ホットワイン手作りで乗り切ることにしました。
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